Ungefähr 96 Prozent der Amerikaner sind Käseesser, und viele würden lieber andere Lieblingsspeisen aufgeben, als sich von Käse zu verabschieden. Aber jetzt will die Bel Group den Vereinigten Staaten helfen, ihre Käsesucht zu überwinden. Mit 150 Jahren Erfahrung in der Käseherstellung formuliert das französische Unternehmen seine Produktauswahl neu, um vegane Neuinterpretationen seiner beliebten Käseprodukte zu kreieren. Die Muttergesellschaft Bel Brands USA bringt The Laughing Cow Plant-Based auf den Markt, um ihre veganen Käsesorten Babybel und Boursin zu ergänzen.
The Laughing Cow Plant-Based brauchte Bel Brands länger, um fertig zu werden, weil das Unternehmen sich der Perfektionierung eines Rezepts verschrieben hatte, das die cremige Textur und den Geschmack seiner charakteristischen Käseecken nachahmt.Das neue Produkt auf pflanzlicher Basis enthält eine Mandelmilchbasis, die mit Kokosnussöl, Sonnenblumenöl, Erbsenprotein und Gewürzen gemischt ist. Der neue vegane Käse ist mit Vitamin B12 angereichert und bietet Verbrauchern eine nahrhafte Alternative zu ihren Lieblingskäseecken.
"Unsere Innovationspipeline bleibt stark mit der Entwicklung neuer Produkte und Geschmacksrichtungen, wobei wir neue und sich entwickelnde Technologien nutzen und uns auf unser kontinuierliches Engagement konzentrieren, Produkte zu liefern, die die Bedürfnisse aller Verbraucher erfüllen und bei denen sie sich beim Essen wohlfühlen können, Florian Decaux, Plant-Based Acceleration Director bei Bel Brands USA, sagte. Durch die Erweiterung unseres Portfolios und das Eingehen strategischer Partnerschaften sind wir in der Lage, auf wichtige Erkenntnisse zu reagieren und diese anzunehmen, verantwortungsvoll zu leben und köstliches Essen anzubieten, das es Menschen ermöglicht, ein gutes Leben zu führen."
Amerikanische Käufer können die Laughing Cow Plant-Based diesen Monat landesweit auf Whole Foods Markets finden. Das Unternehmen bringt zwei Geschmacksrichtungen auf den Markt, darunter Original und Garlic & Herb. Die Packungen mit acht Keilen sind für 5,49 $ erhältlich.
Bel Brands Partner von Perfect Day
Die drei beliebtesten Käseprodukte von Bel Brands haben jetzt Gegenstücke auf pflanzlicher Basis, aber das große Käseunternehmen beabsichtigt, seinen Sektor für alternative Milchprodukte weiter auszubauen. Das Unternehmen kündigte an, sein Nurrish-Sortiment zu erweitern und eine Partnerschaft mit dem Food-Tech-Unternehmen Perfect Day einzugehen. Begleitend zur Markteinführung von Laughing Cow veröffentlichte Bel Brands die Nurishh Incredible Dairy Animal-Free Cream Cheese Spread Alternative.
Um die Frischkäse-Alternative zu kreieren, setzte Bel Brands den Präzisionsfermentationsprozess von Perfect Day ein, um Molkeprotein herzustellen, das es dem Unternehmen ermöglicht, milchidentischen Käse ohne Tiere herzustellen. Mit diesem Verfahren hat Bel Brands eine nahezu identische Frischkäse alternative geschaffen, die in den Geschmacksrichtungen Original, Erdbeere und Schnittlauch & Zwiebel erhältlich sein wird.
"Diese Ankündigung markiert einen aufregenden Schritt, um noch mehr Verbrauchern die Möglichkeit zu geben, auszuprobieren, was möglich ist, wenn das innovative, tierversuchsfreie Protein von Perfect Day von einem erstklassigen Molkereiführer, Ryan Pandya, CEO von Perfect Day und Co., verwendet wird -Gründer, sagte: Verbraucher im ganzen Land können nun sanfteren, umweltfreundlicheren Frischkäse ohne tierische Produkte probieren und eine köstliche Wahl für die Zukunft unseres Planeten treffen."
Letzten März brachte Bel Brands Nurishh als seine erste rein alternative Milchmarke auf den Markt und stellte erstmals eine Auswahl von sechs veganen Käsesorten vor. Jetzt wird die Nurishh Incredible Dairy am 1. Januar in das umweltfreundliche Portfolio der Marke aufgenommen und landesweit in den Kroger-Filialen für 4,99 $ eingeführt.
Erweiterte vegane Käseauswahl
Bel Brands trat erstmals in die milchfreie Käseindustrie ein, als es eine Alternative zu seinem legendären Boursin-Käseaufstrich vorstellte. Die Ende 2020 eingeführte milchfreie Käseaufstrich-Alternative von Boursin wurde zusammen mit dem veganen Giganten Follow Your Heart entwickelt. Dann erfand Bel Brands diesen Februar seine ikonische Brotdose neu: Babybel. Das Unternehmen hat eine vegane Version seiner klassischen Mini-Mozzarella-Räder auf den Markt gebracht, die in grünes Wachs verpackt sind, um das charakteristische rote Wachs zu ersetzen.
"Bei Bel Brands USA sind wir stolz darauf, Käseliebhabern auf der ganzen Welt unabhängig von ihren Ernährungs- und Lebensstilpräferenzen eine große Auswahl an Produkten anbieten zu können, sagte Shannon Maher, Chief Marketing Officer bei Bel Brands USA. "
"Aufbauend auf dem Erfolg und der Begeisterung der Verbraucher von Babybel Plant-Based und Boursin Dairy-Free freuen wir uns, mit der Einführung von The Laughing Cow Plant-Based as neue Innovationen unserer beiden bekanntesten Marken vorzustellen sowie die Nutzung neuer Technologien durch eine Partnerschaft mit Perfect Day, um unser bahnbrechendes tierfreies Angebot mit Nurishh Incredible Dairy auf den Markt zu bringen, sagte Maher. Bei allen unseren Angeboten müssen Fans keine Kompromisse bei Geschmack, Aroma oder Genuss eingehen."
Weitere pflanzliche Ereignisse findest du in den Artikeln von The Beet's News.
Die 10 besten pflanzlichen Kalziumquellen
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1. Pintobohnen
Pintobohnen haben 78,7 Milligramm in einer Tasse, also fügen Sie diese zu jedem Salat, Dip oder Burrito hinzu.
Photo Credit: @cupcakeproject auf Instagram
2. Melasse
Melasse hat 82 Milligramm in 2 Esslöffeln. Verwenden Sie es beim Backen anstelle von Zucker. Suchen Sie nach Blackstrap-Melasse und denken Sie daran, dass diese seit Hunderten von Jahren in Rezepten verwendet wird, insbesondere im Süden. Es wird auch angenommen, dass Melasse hilft, Stress und Angst abzubauen.
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3. Tempeh
Gekocht enthält Tempeh 96 Milligramm Kalzium in 100 Gramm. Du kannst daraus Hähnchenersatz machen.
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4. Tofu
Tofu hat ungefähr 104 mg in einer Unze, wenn es in der Pfanne gebraten wird. Werfen Sie es in Ihre Pfanne oder bestellen Sie es bei Ihrem nächsten chinesischen Essen mit Gemüse. Es ist das perfekte Nicht-Fleisch-Protein. (Hinweis: Achten Sie auf den Calciumquotienten in den Nährwertangaben auf dem Etikett.)
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