Wie trinkst du deinen Kaffee? Ob mit einer Kugel Zucker, einem Schuss Milch oder schwarz, Kaffeevorlieben sind eine persönliche Entscheidung. Sie können sich Sorgen machen, dass ein wenig zusätzlicher Zucker oder Sahne die gesundheitlichen Vorteile Ihres koffeinh altigen Getränks beeinträchtigen kann. Eine wachsende Zahl von Forschungsarbeiten hat den Mythos widerlegt, dass Kaffee möglicherweise nicht gesund ist, und weist auf seine entzündungshemmenden Vorteile, seinen hohen Geh alt an Antioxidantien und die Korrelation mit niedrigeren Raten mehrerer tödlicher Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs hin.
Bis vor kurzem warnte diese Forschungsgruppe davor, dass das Hinzufügen von Zucker zum Kaffee all das Gute zunichte machte.Jetzt erfahren wir in einer neuen Studie, die gerade in den Annals of Internal Medicine veröffentlicht wurde, dass Kaffee hilft, das Sterberisiko zu senken – und dass ein Teelöffel Zucker vorteilhaft zu sein scheint. Die Studie untersuchte 171.616 Personen, die zwischen 2009 und 2018 in der Biobank des Vereinigten Königreichs gespeichert waren und frei von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs waren, und fand heraus, dass Kaffee zur Langlebigkeit beiträgt und Zucker helfen kann.
Studie zu Kaffee und Langlebigkeit
Die Studienteilnehmer bestanden zu 76 Prozent aus Kaffeetrinkern, wobei festgestellt wurde, dass 55,4 Prozent ungesüßten Kaffee tranken; 14,3 Prozent fügten ihren Getränken Zucker hinzu; und 6,1 Prozent verwendeten künstliche Süßstoffe. Der Forscher führte eine Nachuntersuchung nach 7 Jahren durch und stellte fest, dass 3.177 Todesfälle auftraten – wobei festgestellt wurde, dass 1.725 auf Krebs und 628 auf kardiovaskuläre Todesfälle zurückzuführen waren.
Die Zeitung behauptete, dass Teilnehmer, die 1,5 bis 3,5 Tassen mit Zucker gesüßten Kaffee pro Tag tranken, mit 29 bis 31 Prozent geringerer Wahrscheinlichkeit starben als diejenigen, die keinen Kaffee tranken.Die Forscher verglichen dies mit Menschen, die eine beliebige Menge ungesüßten Kaffees tranken, bei denen die Wahrscheinlichkeit eines vorzeitigen Todes um 16 bis 21 Prozent geringer war als bei Nicht-Kaffeetrinkern. Die gesundheitlichen Vorteile von gesüßtem Kaffee lassen allmählich nach, wenn die Teilnehmer mehr Tassen tranken, wobei 4,5 Tassen mit einem leichten Anstieg des Todesrisikos in Verbindung gebracht wurden.
"Das Trinken von Kaffee war mit einem geringeren Sterberisiko verbunden, unabhängig davon, ob Sie Zucker hinzufügten oder nicht, sagte die stellvertretende Herausgeberin der Annals of Internal Medicine Christina Wee, MD, MPH, in einem begleitenden Leitartikel. Die Autoren definierten moderaten Kaffeekonsum als das Trinken von anderthalb bis dreieinhalb Tassen Kaffee. Sie fanden heraus, dass das regelmäßige Trinken mäßiger Kaffeemengen mit einem geringeren Risiko verbunden war, an irgendeiner Ursache zu sterben, an Krebs zu sterben und an Herzkrankheiten zu sterben."
Ein Hauch Zucker wird dir morgens nicht schaden
Die Forscher berücksichtigten externe Faktoren, die ebenfalls zum Tod führen würden, darunter Ernährung, Rauchen, bereits bestehende Gesundheitsprobleme, Luftverschmutzung und sozioökonomischer Status. Die Studie führte aus, dass die ungesüßten Kaffeetrinker zwar eine geringfügig höhere Risikominderung aufwiesen als die gesüßten Kaffeetrinker, der Unterschied jedoch im gleichen Bereich lag.
Meine größte Vorsicht ist, dies nicht mit „Oh, ich kann jede Art von Kaffee mit vielen Kalorien trinken“ gleichzusetzen, da es andere Studien gibt, die eindeutig zeigen, dass das Hinzufügen von Zucker und ein hoher Anteil an leeren Kalorien nicht gut ist für dich. Also tun Sie die Dinge einfach in Maßen, >"
Für die Studie fanden die Forscher heraus, dass die durchschnittliche Zuckerdosis für einen gesüßten Kaffee etwa einen Teelöffel (4 Gramm) beträgt. In ihrem begleitenden Leitartikel schlägt Wee vor, dass die Leute die Spezialgetränke großer Kaffeeketten meiden sollten, die mehr als 15 Gramm Zucker pro 8-Unzen-Becher enth alten.Die Studie untersuchte auch nicht die Auswirkungen von künstlichen Süßstoffen und verschiedenen Variationen von Sahne.
"Obwohl wir nicht definitiv schlussfolgern können, dass das Trinken von Kaffee das Sterblichkeitsrisiko verringert, deutet die Gesamtheit der Beweise nicht darauf hin, dass die meisten Kaffeetrinker – insbesondere diejenigen, die ihn ohne oder mit geringen Mengen an Zucker trinken – auf Kaffee verzichten müssen, “ Wir haben es bemerkt. „Also trinken Sie aus, aber es wäre klug, zu viele Karamell-Macchiatos zu vermeiden, während sich mehr Beweise zusammenbrauen."
Die vielen gesundheitlichen Vorteile von Kaffee
Kaffee-Snobs auf der ganzen Welt können sich freuen, denn es gibt immer mehr Forschungsergebnisse, die behaupten, dass das koffeinh altige Getränk große gesundheitliche Vorteile bringt (wenn es in Maßen konsumiert wird). Eine Studie ergab, dass Kaffee (und grüner Tee) das Sterberisiko bei Diabetikern um 63 Prozent senken kann, wobei festgestellt wurde, dass Koffein für die positiven Ergebnisse verantwortlich war. Durch die Zugabe von Antioxidantien aus Tee und Koffein aus Kaffee können Diabetiker tödliche Symptome deutlich reduzieren.
Eine andere Studie fand heraus, dass das Trinken von Kaffee für die Verringerung des Risikos, an Prostatakrebs zu erkranken, verantwortlich ist. Die Ergebnisse begleiten eine Reihe von Forschungsarbeiten, die den Kaffeekonsum mit einem niedrigeren Niveau von Leberkrebs, Brustkrebs und Darmkrebs in Verbindung gebracht haben. In Maßen kann Kaffee (gesüßt oder ungesüßt) helfen, die Gesundheit zu verbessern, was ihn zu einer wichtigen Ergänzung jeder pflanzlichen Ernährung macht.
Weitere Gesundheitsratschläge von Experten finden Sie in den Artikeln zu Gesundheit und Ernährung von The Beet.
Die 13 besten Lebensmittel zur Stärkung Ihres Immunsystems zur Bekämpfung von COVID-19-Symptomen
Hier sind die besten Lebensmittel, die Sie wiederholt essen können, um die Immunität zu stärken und Entzündungen zu bekämpfen. Und h alte dich von rotem Fleisch fern.
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1. Zitrus für Ihre Zellen und Heilung
Ihr Körper produziert kein Vitamin C, was bedeutet, dass Sie es täglich bekommen müssen, um genug zu haben, um gesundes Kollagen (die Bausteine für Ihre Haut und Heilung) zu bilden.Die empfohlene tägliche Aufnahmemenge beträgt 65 bis 90 Milligramm pro Tag,was einem kleinen Glas Orangensaft oder dem Verzehr einer ganzen Grapefruit entspricht. Fast alle Zitrusfrüchte haben einen hohen Vitamin-C-Geh alt. Bei einer solchen Auswahl wird man schnell satt.
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2. Rote Paprika zum Aufpumpen der Haut und zur Stärkung der Immunität mit doppelt so viel Vitamin C wie eine Orange
Möchten Sie noch mehr Vitamin C, fügen Sie Ihrem Salat oder Ihrer Nudelsoße rote Paprika hinzu. Eine mittelgroße rote Paprika enthält 152 Milligramm Vitamin C oder genug, um Ihre RDA zu erfüllen. Paprika ist auch eine großartige Quelle für Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A (Retinol).Wie viel Beta-Carotin brauchen Sie pro Tag: Sie sollten versuchen, 75 bis 180 Mikrogramm pro Tag zu sich zu nehmen, was einer mittelgroßen Paprika pro Tag entspricht. Aber eine rote Paprika hat mehr als das Zweieinhalbfache Ihrer RDA für Vitamin C, also essen Sie sie den ganzen Winter lang.
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3. Brokkoli, aber essen Sie ihn fast roh, um die meisten Nährstoffe aus ihm herauszuholen!
Brokkoli ist vielleicht das beste aller Superfoods auf dem Planeten. Es ist reich an den Vitaminen A und C sowie E. Die darin enth altenen sekundären Pflanzenstoffe sind großartig, um Ihr Immunsystem zu stärken und zu stärken.Wie viel Lutein sollten Sie an einem Tag essen: Es gibt keine RDA für Lutein, aber Experten sagen, dass Sie mindestens 6 Milligramm erh alten sollten.
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4. Knoblauch, von der Nelke gefressen
Knoblauch ist nicht nur ein toller Geschmacksverstärker, sondern auch wichtig für deine Gesundheit. Die immunstärkenden Eigenschaften von Knoblauch sind an seine schwefelh altigen Verbindungen wie Allicin gebunden. Es wird angenommen, dass Allicin die Fähigkeit Ihrer Immunzellen verbessert, Erkältungen und Grippe sowie Viren aller Art abzuwehren. (Sie riechen mehr Knoblauch in der U-Bahn? Es könnte ein intelligentes Coronavirus-Management sein.) Knoblauch hat auch antimikrobielle und antivirale Eigenschaften, von denen angenommen wird, dass sie Infektionen abwehren.Wie viel sollten Sie an einem Tag essen: Die optimale Menge an Knoblauch ist mehr, als die meisten von uns erahnen können: Zwei bis drei Zehen pro Tag. Obwohl dies möglicherweise nicht machbar ist, nehmen einige Menschen realistischerweise Knoblauchpräparate ein, um 300 mg getrockneten Knoblauch in einer Pulvertablette zu erh alten.
