Entgegen der landläufigen Meinung gehört eine pflanzliche Ernährung laut einem Bericht der Universität Oxford zu den kostengünstigsten und gesündesten Ernährungsweisen.
Um es zu beweisen, haben wir 28 der besten und einfachsten Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Snacks und Abendessen zusammengestellt, die Sie weniger als 1 $ pro Portion kosten. Doch die alten Missverständnisse bleiben bestehen: Eine kürzlich durchgeführte Umfrage ergab, dass 71 Prozent der Verbraucher zögern, eine pflanzliche Ernährung einzuführen, aus Angst, dass sie die Bank sprengen könnte. Aber genau das Gegenteil ist der Fall.
Einen Einkaufswagen mit viel Obst, Gemüse, Bohnen, Nüssen und Samen zu füllen ist nicht annähernd so teuer wie ein Einkaufswagen voller Fleisch, Fisch, Käse und verarbeiteter Lebensmittel.Wenn Sie also Geld sparen und weniger für Lebensmittel ausgeben möchten, ist eine pflanzliche Ernährung die günstigste Art zu essen. Eine australische Studie ergab, dass es möglich ist, im Lebensmittelgeschäft über 1.250 US-Dollar pro Jahr einzusparen, indem man auf Fleisch und Milchprodukte verzichtet und mehr pflanzliche Lebensmittel isst.
Nehmen Sie diese pflanzliche Einkaufsliste mit in den Laden
Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern oder Sie bei Ihrer weiteren pflanzlichen Reise zu unterstützen, haben wir einen leicht verständlichen Leitfaden erstellt, der Ihnen hilft, Ihr Budget zu planen und Geld zu sparen, wenn Sie sich pflanzlich ernähren, einschließlich sinnloser Tricks, auf die wir nicht immer kommen wie z. B. den Kauf bestimmter Artikel in großen Mengen.
Wir haben auch eine Einkaufsliste für Lebensmittel auf pflanzlicher Basis zusammengestellt, die Sie in den Laden mitnehmen können, damit Sie genau wissen, was Sie in einer Zeitnot kaufen müssen, und trotzdem weniger Geld ausgeben, als Sie mehr Zeit damit verbracht hätten, die Gänge zu durchsuchen .
Für den einfachsten Weg, einzukaufen und pflanzliches Essen zu genießen, haben wir sieben einfache Rezeptideen auf pflanzlicher Basis für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks zusammengestellt, die alle unter 1 $ pro Portion kosten.In diesen Rezepten finden Sie neben jeder Zutat den Dollarbetrag sowie die Gesamtkosten pro Portion und für das gesamte Gericht.
28 Einfache vegane Rezepte, die weniger als 1 $ pro Portion kosten
1. Sommernudelsalat mit milchfreiem Feta
Genieße ein mediterran inspiriertes Gericht mit diesem schnellen und einfachen Sommer-Nudelsalat-Rezept, das weniger als 1 $ pro Portion kostet. Al dente Fusilli wird mit Sommerkürbis, Paprika, sonnengetrockneten Tomaten und Oliven gemischt.
Rezept: Sommernudelsalat mit milchfreiem Feta
