Es ist Partysaison und pflanzliche oder vegane Esser sind vielleicht etwas ängstlich. Feiertagspartys bedeuten oft, den ausgefallenen Käse zusammen mit cremigen Dips, Eierlikör und einem fotowürdigen Schinken, Truthahn oder Braten auszubrechen. Wenn Sie sich vegan oder pflanzlich ernähren, bleiben Ihnen nicht viele Möglichkeiten.
Aber mit einem Plan kannst du bei deinen Neigungen zu pflanzlichen Produkten bleiben und trotzdem all die saisonale Freude genießen, die die Feiertage zu bieten haben. So segeln Sie durch alle Soirées in Ihrem Kalender - nicht nur überleben, sondern gedeihen.
Dein veganer Urlaubs-Überlebensleitfaden
Hier sind einige einfache Tipps, um jede Weihnachtsfeier, an der Sie teilnehmen oder die Sie veranst alten, für Teilnehmer, die auf Pflanzen basieren, etwas einfacher zu gest alten.
Bring ein veganes Hauptgericht mit
Mit leeren Händen zu einem Abendessen oder einer Weihnachtsfeier zu erscheinen, ist in den meisten gesellschaftlichen Situationen verpönt – aber besonders, wenn Sie persönliche Ernährungseinschränkungen haben. Wenn Sie können, teilen Sie Ihren Gastgebern im Voraus mit, dass Sie Vegetarier oder Veganer sind, da die meisten perfekten Gastgeber zumindest versuchen werden, dies zu berücksichtigen. Aber lassen Sie sie auch wissen, dass Sie planen, eine vegane Beilage mitzubringen, die als Hauptgericht für Sie oder alle anderen Veganer dienen kann, damit sie ihrer Liste keine weitere große Zubereitung hinzufügen müssen.
Probieren Sie eine mit Zucchini und Pinienkernen belegte Dinkelpizza, diese Curry-Pies oder eine Auflaufform mit vegan gefüllten Muscheln.
Was auch immer Sie mitbringen, denken Sie nur an den Platz im Ofen und die Möglichkeiten zum Aufwärmen - planen Sie nicht, nach Ihrer Ankunft tatsächlich etwas zu kochen - nur einen kurzen Sprung in den Grill oder die Mikrowelle, falls nötig.
Gib dir selbst ein bisschen Anmut
Wenn du dich pflanzlich ernährst, aber nicht strikt auf tierische Produkte verzichtest, solltest du in Erwägung ziehen, dir hier und da ein wenig Spielraum zu gönnen, um ein paar deiner Lieblingsspeisen zu probieren, damit du es nicht tust. Sie haben nicht das Gefühl, etwas zu verpassen.
Ein Whiskey Sour auf der Firmenfeier, ein Cheese Puff bei der Party deines Familienfreundes und ein paar Austern und ein kleines Stück Beef Wellington an Heiligabend werden all deine pflanzlichen Fortschritte nicht zunichte machen, besonders wenn du Lade den Rest deines Tellers mit Gemüse und bleib bei deinen normalen Essgewohnheiten, wenn du nicht feierst.
Und wenn du dir für eine Woche oder so einen völlig kostenlosen Pass gibst? Das ist auch in Ordnung. Zeigen Sie sich ein wenig Mitgefühl und Nachsicht, während Sie durch diese geschäftige Saison navigieren – wenn Sie einen Fehltritt machen, denken Sie nicht darüber nach, sondern machen Sie sich einfach wieder auf den Weg, wenn es Sinn macht. Perfektion ist nicht das Ziel, deshalb dreht sich bei diesem Plan alles um kleine Veränderungen im Lebensstil, damit Sie die Partypläne genießen und sich selbst treu bleiben können.
Wählen Sie die Crudités
Eine ur alte Taktik, um auf jeder Party übermäßiges Essen zu vermeiden, besteht darin, zu Hause gesunde Snacks zu sich zu nehmen, bevor Sie zur Veranst altung gehen, und sich dann von den Käsebrettern fernzuh alten, sobald Sie auf der Party angekommen sind. Dies gilt für diejenigen, die einen gesunden Ernährungsplan befolgen.
Iss etwas Hummus und Rohkost, während du dich fertig machst. Auf diese Weise werden Sie nicht so hungrig sein, dass Sie von diesem Wurstaufstrich in Versuchung geführt werden, weil Sie sich zu Hause bereits satt gegessen haben. Andere festliche Speisen, die Sie als Pre-Gamer probieren sollten: Vegane Nachos oder eine kleine Schüssel mit Kokosnuss-Curry. Sie können diese sogar als willkommene Knabbereien mitbringen, um sie der Partyaufstrich hinzuzufügen.
Probieren Sie ein neues Rezept aus
Es ist leicht, sich für die Essensplanung für das festliche Kochspektakel zu begeistern, wenn Sie ein brandneues, köstlich klingendes Rezept in Ihren Händen h alten. Anstatt einfach Ihre alten traditionellen Favoriten anzupassen, verbringen Sie etwas Zeit damit, ein veganes oder pflanzenorientiertes Kochbuch zu finden, das Sie lieben, und planen Sie dann die frischen, neuen, pflanzenzentrierten Gerichte, die Sie in dieser Weihnachtszeit mit Freunden und Familie teilen möchten.Vielleicht ist es ein veganer Eton Mess Cake, ein gerösteter Kürbissalat oder milchfreie klebrige Zimtschnecken.
Die besten veganen Dessertrezepte
Machen Sie es zu einer Familienangelegenheit
Das Beste an den Feiertagen ist, sich mit den Menschen zu umgeben, die einem wichtig sind – warum also nicht seine Liebe zu Gemüse und pflanzlichem Protein mit Freunden und Familie teilen? Bitte Oma, mit dir an einem veganen Eierlikör-Geschmackstest teilzunehmen.
Stellen Sie am Weihnachtsmorgen einen DIY-Kakaoriegel mit Hafermilch und veganen Marshmallows auf, damit Ihre Kinder ihr eigenes Gebräu kreieren und ihre Meisterwerke fotografieren können. Bereiten Sie mit Ihrem Partner in der Küche einen Gummistiefel auf Pflanzenbasis zu, um ihn an Silvester zu servieren. Und sehen Sie sich die Feiertagsrezepte von The Beet an, um das Kochen dieser neuen Leckereien einfach und köstlich zu machen.
Schließlich bedeutet das Feiern der Saison, dass du neue Erinnerungen und Traditionen schaffst, an die du dich erinnern kannst, während du auch alte ehrst.
Weitere pflanzliche Inspiration findest du in der Rezeptbibliothek von The Beet.
