Es ist fast vier Jahre her, seit ich auf einen pflanzlichen Lebensstil umgestiegen bin, um die Entzündung zu bekämpfen, die meinen Körper plagte. Es gab Herausforderungen, aber größere Belohnungen. Als Ehefrau und Mutter bin ich immer auf der Suche nach Möglichkeiten, für meine Familie einzukaufen und Geld zu sparen. Es gibt Zeiten, in denen die Neigung zu einem gesunden Lebensstil mein Budget herausfordern kann.
Ich gebe zu, dass Produkte, die als biologisch, vegan, vegetarisch oder pflanzlich gekennzeichnet sind, oft einen höheren Preis haben können, obwohl sich gezeigt hat, dass eine pflanzliche Ernährung Ihre Gesamteinkaufsrechnung senkt. Es hilft nicht, dass die jüngsten Daten zeigen, dass der Gesamtpreis für Lebensmittel seit letztem Jahr zu diesem Zeitpunkt um fast sieben Prozent gestiegen ist.
Schieben Sie es auf eine Vielzahl von Herausforderungen im Zusammenhang mit COVID-19, darunter mehr Menschen, die Mahlzeiten zu Hause zubereiten, Verzögerungen in der Lieferkette, gestiegene Arbeitskosten und Inflation. Ich suche immer nach Möglichkeiten, gesunde Mahlzeiten auf den Tisch zu bringen. Heutzutage mache ich das mit Strategien, die mir geholfen haben, Geld zu sparen. Mit etwas Vorbereitung und einer positiven Einstellung können Sie den Einkaufswagen füllen und sich bei Ihren Einkäufen wohl fühlen. Sehen Sie sich unten einige meiner Lieblingsstrategien an.
Einfache Tipps zum Geldsparen beim Lebensmitteleinkauf für eine pflanzenbasierte Familie
1. Machen Sie einen Plan, machen Sie eine Liste
Essensplanung ist nicht nur etwas für Leute auf Diät. Die alltägliche Familie kann von der Essensplanung profitieren, da Sie gezwungen sind, eine Liste zu erstellen, bevor Sie auf den Markt gehen. Das Führen einer Liste ist eine großartige Möglichkeit, Impulskäufe zu vermeiden. Ohne Plan ins Geschäft zu gehen, kann oft zu überhöhten Kosten und Unmengen von Artikeln führen, die nicht zusammenhängend sind oder sich nicht zu nahrhaften Mahlzeiten summieren.
Du kannst einen oder mehrere Tage einplanen. Versuchen Sie, Dinge in Betracht zu ziehen, die in mehr als einer Mahlzeit verwendet werden können. Bei einem kürzlichen Besuch im Laden habe ich gefrorene Blaubeeren gekauft, die ich in einem Rezept für Kokos-Quinoa-Haferflocken und erneut in einem Blaubeer-Smoothie verwendet habe. Ich bin ein großer Fan von Maistortillas, die leicht zu Tortillachips oder leckeren Tostadas werden können.
2. Shop the Circular
Natürlich können Sie mit Ihrem Handy in der Handfläche reduzierte Artikel einkaufen. Die meisten Lebensmittelgeschäfte haben ihre eigenen Websites, die es einfach machen, nach Angeboten zu suchen. Ich ermutige zum Suchen und Vergleichen von Preisen. Ich mag es, auf die alte Schule zu gehen, also setze ich mich mit meinem wöchentlichen Rundschreiben zusammen, um Rezepte und Ideen für Mahlzeiten zu entwickeln. Jede Seite durchzublättern hat etwas Befriedigendes.
Das wöchentliche Rundschreiben kann Ihnen dabei helfen, herauszufinden, welche Ihrer Lieblingslebensmittel im Angebot sind. Dies ist wirklich hilfreich, da Sie diese Artikel als Grundlage für die Mahlzeiten verwenden können, die Sie in dieser Woche servieren werden.
Du kannst auch neue Lebensmittelprodukte probieren, die beworben werden. Das ist der perfekte Zeitpunkt, um einen Artikel abzuholen, den Sie vielleicht nicht ausgewählt hätten, wenn er nicht im Angebot wäre. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Artikel, die Sie lieben, zu verdoppeln. Ich verrate dir ein Geheimnis. Das erste Mal, dass ich Butternut-Kürbis gekauft habe, war das Ergebnis eines Zwei-für-Eins-Verkaufs!
Prüfen Sie, ob Ihr lokaler Lebensmittelladen eine App hat, mit der Sie ganz einfach wöchentliche Angebote sehen und virtuelle Coupons ausschneiden können. Sie können Ihre Mahlzeiten um diese Angebote herum planen, um die Einsparungen zu maximieren.
3. Kaufen Sie in großen Mengen
Als ich Single war, habe ich es immer vermieden, große Mengen zu kaufen, aus Angst, meine winzige Wohnung zu überfüllen. Was ich nicht verstanden habe, ist, dass Artikel, die in kleinen vorverpackten Mengen geliefert werden, nicht immer das Geschenk sind, das sie zu sein scheinen.
Erst kürzlich hätte ich beinahe zwei mikrowellengeeignete Schalen mit Jasminreis gekauft. Sie waren bereits gekocht und essfertig. Der Verkaufspreis für zwei 4.4-Unzen-Schalen kosteten 2,79 US-Dollar bei einem Preis von 5,07 US-Dollar pro Pfund. Weiter unten im Gang bemerkte ich ungekochten Jasminreis in 5- und 10-Pfund-Säcken. Ihre Kosten pro Pfund betrugen 1,65 $.
Auf den ersten Blick hätte ich nicht gedacht, dass ich so viel Reis kaufen muss. Später wurde mir klar, dass Reis ein großartiges Grundnahrungsmittel für die Vorratskammer ist. Bei richtiger Lagerung kann es lange h alten. Ich habe Geld gespart, indem ich die 5-Pfund-Tasche zum Preis von 8,25 $ gekauft habe. Wenn ich 80 Unzen Reis aus den original mikrowellengeeigneten Schüsseln haben wollte, hätte mich das fast 30 Dollar gekostet!
Weitere einfache Strategien zum Sparen im Lebensmittelgeschäft findest du in diesen Expertentipps von Ernährungswissenschaftlern.
