Burger King hat bisher nur eine fleischlose Version seines Steakhouse-Burgers, ein Doppel-Patty-Monster mit knusprigen Zwiebeln und Barbecue-Sauce, an Restaurants in Europa geliefert. Aber die erste Markteinführung war noch nicht ganz abgeschlossen –– als pflanzenbasierte Diners das Unternehmen anriefen, weil es den Speck vergessen hatte, sprang die vegane Fleischmarke La Vie ein, um das Problem zu beheben und dabei zu helfen, The Veggie Steakhouse zu perfektionieren.
Das französische Startup – unterstützt von Natalie Portman – wird seinen veganen Bacon nun dauerhaft an 510 Burger King-Filialen im Vereinigten Königreich für Veganuary liefern. Kunden können ab dem 4. Januar 2023 veganen Speck von La Vie auf Veggie Steakhouse-Burgern finden.Dies kommt nach einem erfolgreichen ersten Test in Frankreich Anfang dieses Jahres.
„Wir sind sehr stolz darauf, mit Burger King zusammenzuarbeiten und unseren mehrfach preisgekrönten, pflanzlichen Speck La Vie in ihre Restaurants zu bringen“, sagte Romain Jolivet, Chief Marketing Officer bei La Vie. „Dies wird es uns ermöglichen, das Tempo der Umstellung von tierischem auf pflanzliches Fleisch zu beschleunigen, was ein Klimanotstand ist, mit dem wir alle konfrontiert sind.“
Burger King testete veganen Bacon in Frankreich
Diesen Mai führte Burger King den pflanzlichen Bacon von La Vie an 550 Burger King-Standorten in Frankreich ein. Ein Burger King-Kunde namens Julien wies darauf hin, dass dem Veggie Steakhouse eine der wichtigsten Zutaten fehlt: der Speck. Der unzufriedene Kunde twitterte: „Tut mir leid, Leute, ich warte auf das Veggie Steakhouse mit La Vie Bacon.“ Als Reaktion darauf startete La Vie eine umfassende Kampagne, um Burger King davon zu überzeugen, als Partner das Veggie Steakhouse fertigzustellen.
La Vie kaufte eine ganzseitige Anzeige in der vielgelesenen Pariser Zeitung Le Parisien, um Burger King aufzufordern, das Bacon-lose Missgeschick zu beheben. Die Anzeige erklärte, dass Burger King das Fachwissen und die Hilfe von La Vie nutzen könnte, und bat die große Burgerkette, sich per E-Mail zu melden. Das Unternehmen parkte auch seinen „Love Truck“ vor dem Laden von Burger King in Saint-Brice-sous-Forêt, damit die Kunden ihre Veggie-Steakhouses mit dem charakteristischen Speck auf Pflanzenbasis garnieren konnten.
„Du musst sehr beschäftigt sein, um Juliens Tweet zu verpassen“, antwortete La Vie. „Auf jeden Fall, Julien, haben wir deine Idee geliebt. Denn ja, im Steakhouse gibt es Bacon. Aber im Veggie Steakhouse gibt es keines und da wir das schade finden, stecken wir unsere Schnauze in dieses Geschäft.“
La Vie ist der führende Markt für veganen Speck
Veganer Speck erobert sich schnell seinen Platz unter den wichtigsten Fleisch alternativen. Der Umsatz mit Speck auf pflanzlicher Basis ist um fast 25 Prozent gestiegen und hat sich laut Bloomberg im Jahr 2020 auf einen Marktwert von 267 Millionen US-Dollar verdoppelt.La Vie zieht weltweit die Aufmerksamkeit von Verbrauchern und prominenten Investoren, darunter Portman, auf sich. Diesen Januar sammelte die auf Pflanzen basierende Bacon-Marke 28 Millionen US-Dollar und beabsichtigt, weitere 53 Millionen US-Dollar zur Finanzierung ihrer Expansion in die Vereinigten Staaten zu sichern.
In Europa eröffnete La Vie sein erstes „virtuelles Restaurant“ oder seine Geisterküche durch eine Partnerschaft mit The Original Food Court. Das neue Kollektiv wird den Kunden eine Vielzahl von Gerichten liefern, die den veganen Speck von La Vie präsentieren. Verbraucher können diese Produkte über Deliveroo, Uber Eats oder Eatic finden.
„Wir bringen Ihnen die ganze Welt von La Vie und unsere Lieblingsarten, unsere Produkte zu probieren, ohne das Haus verlassen zu müssen“, schrieb La Vie in den sozialen Medien. „Eine kulinarische Reise in unser Universum, von Ihrer Couch aus, wo Sie sich sicher am wohlsten fühlen. Die Gelegenheit auch zu sehen oder wieder zu sehen, dass La Vie Veggie in eine andere Dimension bringt. Ganz einfach: Manche Leute machen Rezepte auf Insta, andere machen Tiktok-Videos und wir eröffnen ein Restaurant.”
Natalie Portmans vegane Unternehmungen
Während der Serie-A-Finanzierungsrunde des Unternehmens zog La Vie Investitionen von Portman zusammen mit Eric Melloul, dem Vorsitzenden von Oatly, Frederic Mazzella, CEO von BlablaCar, Thibaud Hug de Larauze, CEO von Back Market, und Thomas Lodewijk Plantenga, CEO von Vinted, an.
Abgesehen von La Vie engagiert sich Portman stark in der veganen Welt und unterstützt die vegane Ledermarke MycoWorks und die milchfreie Milchmarke Oatly. Portman half Mycoworks, eine 45-Millionen-Dollar-Finanzierungsrunde der Serie B mit John Lennon abzuschließen. Für ihre Oatly-Investition schloss sich der Black Swan-Star Oprah und Jay-Z an, um Oatly dabei zu helfen, 200 Millionen US-Dollar zu sichern.
Veganer Burger King weltweit
Burger King hat den Weg für Fast Food auf pflanzlicher Basis geebnet und vegane Burger standardisiert, als es sich mit Impossible Foods zusammengetan hat, um den Impossible Whopper auf den Markt zu bringen. Seitdem hat das Unternehmen mehrere pflanzenbasierte Partnerschaften und Kampagnen gestartet.
"Letzten Oktober eröffnete die große Kette sogar ihre erste 100 % vegetarische Filiale namens Vurger King in Spanien. Die Kette hat sich mit The Vegetarian Butcher zusammengetan, um mehrere Variationen auf pflanzlicher Basis herauszubringen, darunter das Long Vegetal-Hähnchensandwich auf pflanzlicher Basis."
Ein weiterer Burger King-Standort in London bot einen ganzen Monat lang ein vollständig veganes Menü an und führte 15 neue vegane Optionen ein, darunter Plant-Based Whoppers, Vegan Royales, Plant-Based Bakon Double Cheeeze XLs und Vegan Cheeze & Bakon Royales. Burger King führt den Fast-Food-Sektor weiterhin in das neue pflanzenbasierte Territorium.
Weitere pflanzliche Ereignisse finden Sie in den Artikeln von The Beet's News.
Die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte
Fast-Food-Restaurants haben endlich das Memo bekommen, dass ihr Kundenstamm nicht nur wegen eines Burgers, Brathähnchens oder eines Rindfleisch-Tacos vorbeikommt. Viele haben jetzt pflanzliche Lebensmittel und lassen sich kreative, köstliche Wege einfallen, um mehr Grün auf den Speiseplan zu bekommen.Hier sind die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte.
Burger King
1. Burger King
Es stellt sich heraus, dass es viel mehr gibt, auf das man sich verlassen kann, als auf einen Salat, wenn man sich pflanzlich ernährt. Burger King hat den Impossible Whopper mit einem fleischlosen Patty sowie einigen heimlich veganen Optionen wie French Toast Sticks und Hashbrowns.
Weißes Schloss
2. Weißes Schloss
Diese Hamburgerkette, die für ihre quadratischen Mini-Schieber bekannt ist, sprang an einigen teilnehmenden Standorten auf den pflanzlichen Zug auf. Auf einigen White Castle-Menüs finden Sie einen Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Dies war die erste nationale mexikanische Fast-Food-Kette, die Beyond Meat in den 580 Restaurants des Unternehmens im ganzen Land anbot. Del Taco hat den Beyond Avocado Taco zusammen mit dem Epic Beyond Original Mex Burrito und der Avocado Veggie Bowl auf der Speisekarte.
Carls Jr.
4. Carls Jr.
Carl’s Jr., eine weitere Marke, die für Beef Burger steht, bietet verschiedene pflanzliche Optionen für Vegetarier und Pflanzenliebhaber, wie Beyond Famous Star Burger und Guacamole Thickburger.
Taco Bell
