Pasta wurde noch nie als gesundes Lebensmittel angesehen, aber jetzt können Sie die Nährwertgrenze Ihres Lieblingspasta-Dinners mit neuen Rezepturen für jede beliebige Nudelform erhöhen, die jetzt mit nahrhaften, ballaststoffreichen und proteinreichen Zutaten hergestellt werden wie Kichererbsen, Lupinibohnen und sogar grüne Bananen. Abhängig von den gewählten Zutaten kann Ihre gebackene Ziti oder Pasta Primavera jetzt Protein und Ballaststoffe sowie andere Nährstoffe enth alten, wenn Sie bereit sind, etwas Neues auszuprobieren.
Aber welche dieser gesünderen Pasta-Marken schmecken so gut wie die echte? Wenn Sie bereits bereit sind, Vollkornnudeln zu essen, dann wissen Sie, dass Sie sich an eine etwas zähere Nudel gewöhnen können, die mehr Textur und Biss hat als die einfache Art.Wir haben die gesünderen Arten von Pasta auf pflanzlicher Basis getestet, um Ihnen eine Orientierungshilfe zu geben, wenn Sie in den Laden gehen, um nach gesünderer Pasta zu suchen, die Ihren Blutzucker nicht so in die Höhe treibt wie die traditionelle Pasta, mit der Sie aufgewachsen sind.
Nudelgerichte müssen kein schuldbewusstes Vergnügen sein
Also, wenn du das nächste Mal durch TikTok oder Instagram scrollst und dich von Videos von köstlichen Nudelgerichten hypnotisieren lässt, probiere dieses Rezept mit einer proteinreichen Pasta aus Kichererbsenmehl oder Lupinibohnen aus. Jetzt können Nudelgerichte mit nährstoffreichen Nudeln zubereitet werden.
Traditionell fehlen raffinierten Nudeln Ballaststoffe, um den Blutzucker in Schach zu h alten. Und während selbst herkömmliche Nudeln oft zusätzliche Nährstoffe wie B-Vitamine und Eisen enth alten, wird der regelmäßige Verzehr von raffinierten Kohlenhydraten mit Gewichtszunahme, Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen, hohem Blutzucker und Insulinresistenz in Verbindung gebracht .
Befreie dich von der Tradition und probiere Pasta mit neuartigen Formeln wie Bohnen oder sogar reifen Bananen! Diese neuesten Marken für gesunde Pasta haben eine Vielzahl von Zutaten verwendet, die von Edamame bis hin zu gelben Erbsen reichen, um proteinreiche und mit Ballaststoffen gefüllte Nudeln herzustellen, die wirklich köstlich schmecken.
Wir haben die neueste Charge gesünderer Nudeln getestet und sie nach Geschmack und Gesundheit eingestuft, damit Sie wissen, welche Sie kaufen sollten. Seien Sie ehrlich, sobald Sie Ihre Lieblingssauce und etwas milchfreien Parmesan hinzugefügt haben, werden Sie überzeugt sein, dass diese gesünderen Nudeln genauso lecker und sättigend sind wie die Art, die Sie immer gegessen haben, selbst wenn Ihre Oma Ihr ganzes Leben lang frische Nudeln gemacht hat. Viel Spaß!
Was ist die beste Pasta? Diejenigen, die nährstoffreich sind
Wenn Sie sich das nächste Mal nach einem beruhigenden italienischen Pastadinner sehnen, sollten Sie eine nährstoffreiche Pastaoption anstelle der typischen raffinierten Pastaprodukte wählen. Wählen Sie Ihre innovative Lieblingspasta oder probieren Sie sie alle mit neuen Rezepten aus. Jede Pasta ist eine ausgezeichnete Wahl für mindestens ein Nudelgericht, also denken Sie darüber nach, Ihre gewöhnlichen Nudelmarken auszutauschen.
365 Vollwertkost Vollkornspaghetti
Die meisten Vollkornnudeln verleihen dem Abendessen einen kräftigen, oft unerwünschten Geschmack, die Eigenmarkennudeln von Whole Foods bieten jedoch eine gesündere Option mit einem milden Geschmack.Diese Spaghetti auf pflanzlicher Basis sind eine ausgezeichnete Option für jedes italienische Nudelrezept, da sie den Geschmack der Sauce übernehmen, anstatt einen typischen erdigen Geschmack zu bringen. Diese Pasta enthält außerdem 6 Gramm Ballaststoffe pro Portion und bietet hungrigen Käufern eine darmgesunde Option.
Kalorien 200
Gesamtfett 1g, Gesättigtes Fett 0g
Ballaststoffe 6g, Eiweiß 6g
Banza Penne
Banzas Penne auf Kichererbsenbasis ist eine proteinreiche Option, die schwer zu schlagen ist. Wenn Sie nach normaler Pasta suchen, ist diese gesunde Alternative möglicherweise nicht Ihr Favorit, da sie definitiv wie ihre Hauptzutat schmeckt. Aber Banza kreiert eine nährstoffreiche Pasta, die die Textur nachahmt und gut zu mehreren Saucen auf Tomatenbasis passt. Einige Pasta-Liebhaber könnten Banza jedoch aufgrund des Xantham-Gummis meiden, der möglicherweise mit einigen Verdauungsproblemen verbunden ist.
Kalorien 340
Gesamtfett 5g, Gesättigtes Fett 1g
Ballaststoffe 8g, Eiweiß 20g
Barilla Vollkorn-Spaghetti
Sie werden diese Kartons wahrscheinlich in den Regalen wiedererkennen, aber anstatt die übliche raffinierte Pasta herauszusuchen, erhöhen Sie Ihren Ballaststoffverbrauch mit der Vollkornoption von Barilla. Trotz ihres erdigen Geschmacks sind diese Nudeln eine zuverlässig schmackhafte Option, wenn sie in Salzwasser gekocht und mit einer würzigen Tomatensauce zubereitet werden. Wir würden eine stärkere Puttanesca-Sauce empfehlen, um den erdigen Geschmack zu überdecken, aber diese al dente gekochten Nudeln sind die perfekte Textur für Ihren Nudelabend.
Kalorien 180
Gesamtfett 1,5 g, Gesättigtes Fett 0 g
Ballaststoffe 7g, Eiweiß 8g
Brami Lupini Bohnen Pasta
Brami ist ein Game Changer für alle, die gerne Pasta essen, aber nicht ihre gesamte Kohlenhydratmenge für eine Mahlzeit aufbrauchen wollen. Sie besteht aus nur zwei Zutaten, Weizengrieß und Lupinibohnen (ist also nicht glutenfrei), und enthält 60 % mehr Protein und dreimal mehr Ballaststoffe als normale Nudeln.Der Geschmack ist wie etwas weniger gekochte Pasta. Wenn Sie also etwas mehr Biss zu Ihrer Penne mögen, ist dies definitiv die Wahl für all Ihre Lieblings-Nudelgerichte. Ich würde es für gebackene Nudeln wie Makkaroni und Käse empfehlen, da es nicht weich oder matschig wird wie normale Nudeln. Und mit 21 Gramm vollständigem Protein (sogar mehr als Kichererbsennudeln) können Sie Sekunden ohne Schuldgefühle haben!
Kalorien 350
Gesamtfett 4g, Gesättigtes Fett 1g
Ballaststoffe 11g, Eiweiß 21g
Lupii-Lupini-Bohnen-Pasta
Wenn du dich für Lupinibohnennudeln entscheidest, entscheidest du dich für eine ketofreundliche, proteinreiche Pasta mit niedrigen Nettokohlenhydraten, die in etwa nach Vollkornnudeln schmeckt, da sie etwas bissfester und dichter als die übliche Art ist. Sobald Sie sich an die Dichte gewöhnt haben, wissen Sie zu schätzen, dass diese Pasta 14 Gramm vollständiges Protein und 40 Prozent Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs enthält.Es ist getreidefrei (also glutenfrei) und enthält keinen Weizen, Mais oder Soja. Lupii wird aus nur drei Zutaten hergestellt und besteht nur aus Lupinimehl, Kichererbsenmehl und Tapioka (zum Binden). In der Verpackung wird kein Plastik verwendet, daher können Sie sich gut fühlen, wenn Sie Lupii regelmäßig als Pasta Ihrer Wahl wählen.
Kalorien 290
Gesamtfett 5 g, Gesättigtes Fett 0,5 g
Ballaststoffe 12g, Eiweiß 14g
Die einzigen Bohnen-Edamame-Spaghetti
Wenn es um Protein geht, ist The Only Bean unschlagbar. Diese glutenfreie, vegane Pasta aus Edamame-Bohnen enthält 44 Gramm Protein pro Portion. Und als ob das noch nicht erstaunlich genug wäre, die Pasta ist vollgepackt mit 19 Gramm Ballaststoffen pro Portion und verfügt über ein kohlenhydratarmes Rezept. Zweifellos eine der gesündesten Nudelsorten, die es gibt. Die Konsistenz ist genau richtig und auch wenn man sich dem „bohnigen“ Geschmack der Edamame nicht entziehen kann, ist sie eine gute und genussvolle Ergänzung Ihrer Nudelrotation.
Kalorien 330
Gesamtfett 6g, Gesättigtes Fett 1g
Ballaststoffe 19g, Eiweiß 44g
Tolerante Bio-Kichererbsenpenne
Die Kichererbsenpasta von Tolerant besteht aus einer einzigen Zutat. Ja, Sie haben richtig gelesen. Diese rein auf Kichererbsen basierende Nudel enthält 11 Gramm Ballaststoffe und 20 Gramm Protein pro Portion, ohne sich Gedanken über Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe oder andere unerwünschte Inh altsstoffe machen zu müssen. Und diese Pasta ist köstlich. Verwenden Sie diese Penne in einer Kirschtomatensauce, um den ganzen Geschmack aufzusaugen. Einige Gäste mögen den Geschmack von Kichererbsennudeln nicht, aber wenn sie in Tomatensauce zubereitet werden, wird der starke Erbsengeschmack fast vollständig überdeckt, besonders wenn Sie daran denken, Ihr Wasser zu salzen!
Kalorien 370
Gesamtfett 6g, Gesättigtes Fett 1g
Ballaststoffe 11g, Eiweiß 20g
ZENB Pasta Rotini
Im Gegensatz zu allen anderen Nudeln auf dem Markt hebt ZENB die proteinreichen gelben Erbsen in seiner Nudelauswahl hervor. Die Rotini-Nudeln sind ein ausgezeichneter, nährstoffreicher Ersatz für Ihre typische Nudelmarke und enth alten 17 Gramm Protein und 11 Gramm Ballaststoffe. Diese hellgelbe Pasta mit kräftigem Geschmack eignet sich hervorragend für ein traditionelles italienisches Nudelgericht oder den Star eines mit Gemüse gefüllten Nudelsalats. Achten Sie jedoch darauf, diese Nudeln nicht zu lange zu kochen. Al dente kochen sonst wird es matschig!
Kalorien 300
Gesamtfett 2g, Gesättigtes Fett 0g
Ballaststoffe 11g, Eiweiß 17g
