Das neue Jahr ist ein unbeschriebenes Blatt, um neu anzufangen und sich einen Neuanfang für große und kleine Ziele zu gönnen. In diesem Jahr verpflichten sich viele, sich aus Gründen der Gesundheit und des Wohlbefindens und der Stärkung des Immunsystems pflanzlich zu ernähren. Wie Rhyan Geiger, RDN-Inhaber von Phoenix Vegan Dietitian, es ausdrückt: „Vorsätze für das neue Jahr zu fassen kann aufregend sein, kann aber nach der ersten Woche auch schwierig werden.“
Egal, ob du einfach deine Bemühungen verdoppelst, um im neuen Jahr pflanzenstark zu bleiben, oder völlig neu in der pflanzenbasierten Welt bist, wir sind hier, um dir dabei zu helfen, all deine Ziele für eine gesunde Ernährung und darüber hinaus zu erreichen . Hier sind sieben Tipps von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern, um diese Ziele zu erreichen.
So erreichen Sie Ihre Neujahrsvorsätze
1. Setzen Sie sich realistische Ziele
Wenn du dir von Anfang an zu viel vornimmst, wirst du scheitern, und zwischen all den tollen Zoom-Yoga-Kursen, für die du dich angemeldet hast, und diesen grünen Smoothies, die du jeden Morgen gezaubert hast, ain' Niemand hat Zeit zum Flop.
“Denken Sie zu Beginn an Ihr Gesamtziel (d. h. 10 Pfund abnehmen) und beginnen Sie mit kleinen Schritten, die sich direkt auf dieses Ziel auswirken, wie z auf ein möglichst realistisches Ziel setzen – also etwas, das eine kleine Herausforderung darstellt, aber immer noch erreichbar ist.
2. Identifizieren Sie, was Sie brauchen, um erfolgreich zu sein
„Das scheint einfach zu sein, ist aber ein Schritt, der von vielen Kunden, mit denen ich gearbeitet habe, oft übersehen wird“, kommentiert Sheri Vettel, RD, vom Institute for Integrative Nutrition in New York City.(FYI: Vettel folgt einer hauptsächlich pflanzlichen Ernährung und konsumiert nur gelegentlich fetten Fisch für die Omega-3-Fettsäuren.)
„Wenn Sie zum Beispiel anfangen möchten, sich mehr auf pflanzlicher Basis zu ernähren, denken Sie darüber nach, welche Fähigkeiten und Werkzeuge Sie benötigen, um Ihren Erfolg sicherzustellen. Dies kann die Teilnahme an einem Kochkurs, das Hören von Pflanzen-Podcasts oder die Investition in ein paar neue Kochbücher oder ein neues Küchengerät beinh alten.“
Noch besser: Schauen Sie sich The Beet’s Beginner’s Guide to a Plant-Based Diet an und schließen Sie sich uns noch heute auf dem Weg zu besserer Gesundheit an.
3. Übernehmen Sie die Verantwortung
“Finden Sie aus Gründen der Rechenschaftspflicht eine Möglichkeit, Ihren Fortschritt zu verfolgen. Verwenden Sie ein Tagebuch, eine App, einen Freund oder schließen Sie sich einer Facebook-Gruppe an“, bietet Geiger an. „Wie auch immer Sie Motivation finden, nutzen Sie diese dieses Jahr zu Ihrem Vorteil.“
Wenn du Veganuary machst, versuche, für jeden Tag, an dem du dich erfolgreich an deinen pflanzlichen Ernährungsplan hältst, ein „V“ mit einem Kreis darum auf einen Wandkalender zu setzen.Sie werden erstaunt sein, wie viel positiver Schock es Ihnen geben wird, wenn Sie all diese „V“s in einer Reihe sehen. So sehr, dass Sie sich sehr gut entscheiden können, die Party bis in den Februar hinein fortzusetzen.
4. Gib dein Ziel nicht auf
Last-Night-Pizza eingebrochen und bestellt, obwohl du dir geschworen hast, auf Milchprodukte zu verzichten? Du hast bei deiner 30-Tage-Yoga-Challenge einen Tag ausgelassen? Gestern vergessen zu meditieren? Schwitzen Sie nicht.
„Denken Sie daran, dass nicht jeder Tag perfekt sein wird und es darum geht, insgesamt positive Veränderungen vorzunehmen“, bietet Geiger an. „Wenn Sie das Gefühl haben, die Motivation zu verlieren oder Ihr Ziel aus den Augen zu verlieren, richten Sie den Rahmen neu aus, konzentrieren Sie sich und machen Sie dort weiter, wo Sie aufgehört haben. Warte nicht bis morgen.“ Nur weil du dieses ‚za‘ hattest, heißt das nicht, dass morgen kein neuer Tag ist, um dich wieder deinem Vorsatz zu verpflichten.
5. Richten Sie Ihr Ziel auf Abwechslung aus
Wenn Sie das Beste aus Ihren Neujahrsträumen machen möchten, kann es sich als willkommene Strategie erweisen, ein Ziel zu verfolgen, das etwas Abwechslung beinh altet.Für Vettel gilt dieses Ethos im Bereich der Essensplanung: „Setzen Sie sich abwechslungsreiche Ziele, um die Mahlzeiten interessant zu h alten! Legen Sie eine umfassende Obst- und Gemüseliste auf Ihren Kühlschrank oder wo immer es Ihnen passt“, schlägt Vettel vor.
"Führen Sie neben jeder Art von Produkten eine Liste, wenn Sie sie kaufen, und verwenden Sie diese als Leitfaden, um jede Woche eine Vielzahl von Obst und Gemüse zu kaufen und zuzubereiten." Wir lieben diese Idee, und dieses Konzept der Vielf alt funktioniert auch über Ihren Teller hinaus. Wenn Sie sich auf den Weg zu Büchern machen, kann es Ihnen helfen, sich mit Wälzern aus einer Vielzahl verschiedener Genres zu beschäftigen, um dieses Ziel zu erreichen.
Wenn Sie mehr Sport treiben möchten (sprich: überhaupt), ist es wahrscheinlich attraktiver und erreichbarer, Dinge zwischen Yoga, Pilates, Gewichtheben, Radfahren, Joggen und mehr zu mischen, als das Gleiche zu tun Trainiere jeden Tag (zumindest wenn du neu im Sport bist und nach den Typen suchst, die dir am besten gefallen).
6. Sei nett zu dir
Gerade in diesen turbulenten und unsicheren Zeiten ist es ein Rezept, aus der Bahn zu fallen, wenn man sich selbst verprügelt.
„Wenn wir uns einen Vorsatz setzen, sagen wir uns, dass wir etwas tun oder nicht tun werden. Dies schafft Raum für Selbstverurteilung, wenn wir das Gefühl haben, „vom Wagen gefallen“ zu sein. “, rät Vettel. „Das geht weit über die Vorstellung von körperlicher Ernährung hinaus. Wenn wir es emotional schwierig finden, unsere Vorsätze in Bezug auf die Lebensmittel, die wir unserem Körper zuführen möchten, aufrechtzuerh alten, nimmt dies die gesundheitlichen Vorteile, die wir eigentlich erreichen wollten, weg.“
Eine weitere Sache, die Sie im Hinterkopf beh alten sollten, sagt Vettel, ist, wie sich Ihr Neujahrsvorsatz ganzheitlich auf Ihre Gesundheit auswirkt: „Sei ehrlich zu dir selbst, was dein Vorsatz für deine Gesundheit insgesamt bedeutet“, sagt Vettel.„Wenn Ihr Vorsatz, alle verarbeiteten Lebensmittel zu vermeiden oder täglich zu trainieren, Sie an Tagen stresst, an denen Sie zu beschäftigt sind, sollten Sie Ihren Vorsatz überdenken und stattdessen etwas finden, das Ihre körperliche und emotionale Gesundheit unterstützt.“
7. Tagebuch
Es gibt einen guten Grund, warum es so viele psychologische Forschungen zu den Vorteilen des Tagebuchschreibens gibt, ob es darum geht, Ihr Selbstwertgefühl zu steigern oder bei Angstzuständen zu helfen. Es ist auch sehr effektiv, wenn es darum geht, sich an Ihre Neujahrsvorsätze zu h alten. „Ich habe das Tagebuchschreiben als äußerst hilfreich empfunden, wenn ich mir neue Ziele setze, da es meine Fortschritte ehrlich widerspiegelt“, sagt Vettel.
"Ob es darum geht, mit einer Meditationspraxis zu experimentieren, mehr Raum für die Bewegung zu finden, die mir Spaß macht, oder an der Flüssigkeitszufuhr zu arbeiten, darüber nachzudenken, was funktioniert und was nicht, hat mich zum Erfolg geführt."
Weitere Expertentipps finden Sie in den Artikeln zu Gesundheit und Ernährung von The Beet.
